生小孩是件美好的事,但对于新妈妈来说却是件非常章苦的事,这是因为妊娠不但让新妈妈无气大伤,而且会导致新妈妈身体各方面发生巨大的变化,更可怕的是分娩消耗了大量精气,所以,这种情况之下,就算新妈妈平时体质再好也会感到从未有过的虚弱。体虚是新妈妈产后最常见的不适症状。需注意的是,如果新妈妈月子期的饮食结构不当,可能造成产后体虚,会给身体带来极大的危害。因此在饮食上,新妈妈要特别的注意调理饮食赶走体虚。
调理饮食赶走体虚
多数新妈妈会出现气血亏虚,如神疲气短、面色苍白、畏寒腹痛、头晕目眩等症,且产后体虚易感风寒,从而导致产后身痛、关节痛等症。为什么会出现气血两虚呢?这主要是由于分娩时失血过多、用力、疼痛、创伤等导致新妈妈气、血、津液损耗。因此,产后新妈妈一定要注意调理,让自己拥有一个健康的身体,同时给予宝宝最好的关怀。
推荐食谱
◆南瓜炒肉丝
原料:南瓜250克, 猪肉丝45克,姜片15克,植物油、酱油、盐、葱末各适量。
做法:
1.南瓜洗净,去皮、瓤,切成块状,备用。
2.锅倒植物油烧热,爆香姜片、葱末,然后放入猪肉丝、酱油及盐,略炒1分钟,再加入南瓜,翻炒2分钟,加水,盖上锅盖,以小火焖煮10分钟,待南瓜熟软即可。
功效:南瓜在瓜类蔬菜中营养价值较高,性温、味甘,补中气、消炎止痛、润肺化痰:猪肉含有丰富的蛋白质、B族维生素和锌。此菜对于新妈妈体质的恢复有很大帮助。
◆荔枝粥
原料:干荔枝50克,粳米100克。
做法:
1.将粳米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。
2.干荔枝去壳取肉,用清水洗净,备用。
3.将粳米与干荔枝肉同放锅内,加清水,用大火煮沸。
4.转小火煮至米烂粥稠即可。
功效:荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病毒能力, 嘉枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眼与健忘。母乳是宝宝天生的免疫屏障,母实质量高,宝宝免疫力就强。
◆槽鱼肉圆汤
原料:青鱼(中段) 400克,肥瘦猪肉200克,蛋清1份,冬笋25克,水发冬菇25克,豆苗15克,精盐5克,料酒、葱姜汁各50克,鸡油10克,干姜粉5克,香槽100克。
做法:
1.青鱼洗净后切成长方块,加盐腌30分钟,香槽用料酒调稀后腌2小时备用;冬笋切成片状;水发冬菇洗净;肥瘦猪肉剁成肉末,放碗内加入盐、葱、姜汁、蛋清、干姜粉拌匀做成肉丸备用。
2.将鱼块和笋片、冬菇下锅,加入盐调味。再将肉丸放入锅内,加入豆苗烫热后,淋入鸡油即可。
功效:此汤养血益气、滋阴生津、清热除烦、健脾通乳、利水消肿,对于新妈妈有良好的补益作用。
◆银耳乌龙汤
原料:银耳5克,水发海参50克,精盐5克,料酒8克。
做法:
1.银耳温水泡开,去根蒂,清水洗净;水发海参洗净,切成小片。
2.将银耳、海参片-起放入开水锅中汆透, 捞出滤去水分。
3.锅内放入清汤100克、精盐及料酒,把银耳、海参片放入汤内,小火爆5分钟,盛人入碗中。
4.另起锅,放入清汤200克.盐及料酒,汤熔开,微去浮沫,倒入盛银耳与海参片的汤碗中即可。
功效:此汤滋养肺胃、养血润燥、益肾生精、消肿利尿,是新妈妈产后的补益佳品。
◆滑熘鸡片
原料:鸡胸脯肉150克,黄瓜20克,香菇5朵,鸡蛋清1个,葱末5克,白糖、醋各1茶匙,料酒2茶匙,盐1/2茶匙,水淀粉1茶匙,葱姜水、油适量。
做法:
1.鸡胸脯肉切片,放入葱姜水、盐、鸡蛋清略腌;香菇、黄瓜均洗净,切片。
2.热锅倒油,五成热时,将鸡片入锅滑开,滑透倒入漏勺。
3.将料酒、盐、白糖、醋、水淀粉调成芡汁;热锅倒入油,下葱末偏香,放入香菇片翻妙,格熟时下黄瓜片炒匀,倒芡计后下鸡片,朝匀出锅。
功效:鸡肉有补虚益牌功效,对疲劳乏力,发血等有很好的食疗作用。