四季交替，气候变化无常，人体很容易受四季之邪气侵袭。尤其是对于正在坐月子的新妈妈来说，其饮食调养也要顺应四季的更迭。产妇的不同季节饮食调理，食谱的选择，也应当不同。这样才能让自己的身体尽快恢复。

产妇的不同季节饮食调理

春

春季很多蔬菜都陆续上市了，新妈妈可以适当吃些新鲜的蔬菜。尽管补养很重要，但最初几天还是吃些清淡、易消化、营养丰富的食物为好，可多喝些汤类。新妈妈身体消耗大，卧床休息多，还要给宝宝喂奶，油炸、油腻食物及辛辣饮食容易加重便秘，也会影响乳汁分泌，或通过乳汁刺激婴儿诱发湿疹、腹泻等疾病。让新妈妈喝红糖水、水煮蛋、炖母鸡汤、鱼汤、小米粥的习俗都是好的，如果再配以适量的新鲜蔬菜、水果，就更有益于新妈妈的身体复原和哺乳。

在月子里，新妈妈营养的需求量较大，所以饮食应广泛摄取、合理搭配，尤其注意铁和钙的吸收。可适当饮用红糖水，补铁、利尿。要避免辛辣和容易产生胀气的食物。可多食用富含植物纤维的蔬菜和水果。饮食不能过于清淡。不吃生冷食物，蔬菜可以烫一烫或炒熟，水果可以榨成果汁后，将装有果汁的杯子放入热水里温5~ 10分钟后再饮用，或者是将水果煮成水果茶饮用。

秋

秋季盛产的绿叶蔬菜，最著名的要属菠菜和甘蓝。菠菜含有丰富的叶酸和锌。月子里，新妈妈每天如能保证吃上一大 盘蔬菜沙拉最好不过。甘蓝、洋葱、西红柿、彩椒和黄瓜，加上一点盐和橄 榄油拌匀，不但能促进食欲，更可以满足哺乳期妈妈一天所物的大部分维生素、矿物质等营养素，有助于新妈妈温和补身，促进身体尽快复原。

冬

冬季，蔬菜、水果也不可少，因其不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。所以，冬天坐月子，新妈妈也应该多吃蔬菜水果。

推荐食谱

◆蛋花粥

原料：粳米100克，鸡蛋3个，精盐、猪油适量。

做法：

1.将鸡蛋磕入碗内， 用筷子搅匀;粳米淘洗干净，待用。

2.锅置火上，倒入适量清水，放入粳米，水沸后，改用小火继续煮至米开花时，将鸡蛋倒入沸粥中，加入猪油，稍煮片刻，放入精盐调味即成。

功效：鸡蛋有滋阴润燥、养血安神的作用。鸡蛋与粳米煮成粥，具有补益五脏、填精补血的功效。适于产后体虚的新妈妈食用。

◆花生炖猪蹄

原料：花生60克， 猪蹄1只，盐、葱、姜、料酒各适量。

做法：

1.将猪蹄毛去掉，洗净，用刀划口。

2.收拾好的猪蹄放入锅内，加花生、盐、葱、姜、料酒、清水适量，用大火烧沸后，转用小火熬至熟烂，随量食用。

功效：花生含丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂等多种营养素，具有补血健脾、润肠通便的功效，配以补血通乳的猪蹄对新妈妈产后少乳或体虚、贫血有效。

◆黄瓜炒鸡蛋

原料：黄瓜250克，鸡蛋120克，虾皮、水发木耳各10克，盐少许，葱末1茶匙，油适量。

做法：

1.黄瓜洗净切片;鸡蛋炒熟，备用；虾皮温水洗过沥干水分；水发木耳洗净切碎。

2.再起油锅，放油烧热后下入葱末和虾皮略炒，放入黄瓜片、鸡蛋，加盐，炒匀即可。

功效：黄瓜利水、清热、解毒;鸡蛋润燥、增强免疫力，护眼明目。

◆白扁豆粥

原料：粳米100克，鲜白扁豆120克，冰糖10克。

做法：

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。鲜白扁豆洗净。

2.取锅加入约1500毫升冷开水，放入粳米，先用旺火煮沸，再倒入鲜白扁豆，改用小火熬煮成粥。

3.粥内加入冰糖，搅拌均匀，稍焖片刻，待冰糖溶化，即可盛起食用。

功效：健脾养胃，清暑止泻。适用于脾胃虚弱、食少呕逆、慢性腹泻、暑湿泻痢、夏季烦渴。妇女赤白带下亦宜。