产后饮食量不宜过多，产后过量的饮食除了能让新妈妈在孕期体重增加的基础上进步肥胖外，对产后的恢复无益。产后第二周补肾养腰调理脾胃是最重要的。如果新妈妈是母乳喂养宝宝，奶水很多，食量可以比孕期稍增，但是也要注意食量最多增加之前1/5的量；如果奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可；如果没有奶水或是不准备母乳喂养，食量和非孕期差不多就可以了。

品种多样化

产后饮食虽有讲究，但不宜忌口，荤素搭配还是很重要的。新妈妈进食的品种越丰富，营养越平衡、越全面。除了明确对身体无益的和吃后可能会过敏的食物外，荤素菜的品种应尽量丰富多样。

水分多一些

乳汁的分泌是新妈妈产后水的需要量增加的原因之，此外， 新妈妈大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时。因此，新妈妈饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。

以细软为主

新妈妈的饭要煮得软一点， 要少吃油炸的食物，少吃坚硬、带壳的食物。由于新妈妈产后体力透支，很多人会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另一方面也不利于消化吸收。

温馨提示

少喝油汤，油汤最好要少喝，汤中的油多了，奶水中的脂肪量也会增加，新生儿的消化功能还不完备，奶中过多的脂肪有可能会导致宝宝拉肚子。

本周重点食谱推荐

◆紫甘蓝滑蛋

原料：紫甘蓝1 50克，鸡蛋3个，生姜、葱、胡桃粉、芝麻油、油、盐各少许。

做法：

1.先将紫甘蓝切成丝，再洗净沥干，生姜切成丝，友切花。

2.鸡蛋打散成蛋液，加入葱花与少许盐、胡椒粉与滴芝麻油搅拌均匀。

3.热锅放油，放入紫甘蓝与姜丝，大火翻炒3分钟太太感觉太干可洒入少许的水，加入适量的盐将其炒勺如少许鸡粉与葱花炒匀后将其舀入盘中。

4.再将锅洗净后置于火上，烧热后放入适量的油，倒、液，快速将其划炒成小块状，舀出放入紫甘蓝中间即成鸡蛋。

功效：改善血液循环，增强大脑活力。

◆白萝卜蛏子汤

原料：轻子500克，白萝卜150克，鲜汤500毫升， 料酒、路盐、大葱、生姜、大蒜、胡椒粉、猪油、淡盐水各适量。

做法：

1.将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅中略烫一下，捞出，取出蛏子肉。

2.白萝卜前去外皮，切成细丝，下入溧水锅中路烫去苦忍味，捞出，沥净水分。

3.大葱洗净切段，生姜洗净切片，大蒜切碎花。

4.讲葱段、姜片爆香，倒入鲜汤，加入料酒、精盐烧沸，发入蛏子肉、白萝卜丝烧洁，拣去葱、美，盛入汤碗内，撒上蒜花、胡椒粉即成。

功效：此汤可以有效增强新妈妈的食效，野子肉含钙量很高，是帮助新妈补钙的好食品。

◆腰花木耳汤

原料：猪腰150克，水发木耳15克，笋花片20克，高汤500毫升，葱、姜少许。

做法：

1.将猪腰切成两半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿。

2.将猪腰水发木耳、笋花片放入锅中煮熟后捞出，放在碗内名高汤入锅烧开后加入葱、 姜倒入汤碗即可。

功效：此汤有养胃、润肺、补益功效，对肺、胃、肾诸内脏有很好的滋补功效。

◆油菜木耳鸡片

原料：油菜200克，鸡肉150克， 发好的黑木耳30克，葱花少许，油适量，白糖、盐、鸡精、淀粉、香油各1小匙。

做法：

1.将油菜洗净， 切段;鸡肉切片，用淀粉抓匀，焯水备用；发好的黑木耳洗净，去蒂，焯水。

2.锅中倒油烧热，煸香葱花，放入油菜、鸡片、焯好的黑木耳快速翻炒，加白糖、盐、鸡精调味，淋香油出锅。

功效：促进血液循环，补充钙、铁、蛋白质等。

◆什锦蔬菜

原料：各式节令蔬菜(胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等，选四五样即可) 400克，麻油3汤匙，米酒水4汤匙。

做法：

1.将各式节令蔬菜洗净切成薄片或者小块。

2.用2汤匙麻油炒香蔬菜1分钟，加入少许米酒水，炒约2分钟，至蔬菜熟透或汁黏稠即可。

功效：新妈妈久坐，易便秘，多吃蔬菜可促肠道蠕动，大便顺畅。-次食用不必过多，保证每种蔬菜摄入即可。